【香氛研究所】调香师和你想的不一样?嗅觉可以训练!香水卖不好时……

临猗 更新于:2025-07-02 21:51
  • 丹姐姐姐

    在香氛产业日益兴盛的今天,调香师这份职业吸引了无数对气味着迷的人。然而,这条路远非浪漫的想像而已,而是一场结合化学、艺术与持续努力的修炼。《美丽佳人》邀请来调香师若维分享,带我们走进这个迷人的领域。

    身为少数的台湾调香师,若维早前在伦敦唸化妆品科系时开启了对香水的兴趣,于是前往法国攻读调香水专业校,后来在全球前五大香精公司担任调香师,如今回到台湾实践对香水的热爱,创办了香水品牌RUOWEI肌肤香。

    调香师的定义是什么?

    调香师,也被称为,其工作并不仅限于製作香水,从日常的沐浴乳、乳液到居家香氛的蜡烛和扩香,这些背后都蕴含了调香师的心血。这个职业虽然低调,但无处不在,为人们的生活增添无形的愉悦。

    过去,使用香水被视为的仪式,使用者比较侷限。然而,近年来,香水逐渐融入日常,成为一种个人表达的方式。这样的转变不仅反映了市场需求的提升,也让更多人对调香师这个职业产生了兴趣。

    、与的差别

    常见的或与的工作内容有所不同。传统调香师通常接受香精公司或香氛公司的严格培训,具备专业的化学与气味记忆训练。而香氛设计师则更多来自芳疗背景,专注于精油的功效与香气的搭配;香水品味师则可能是销售专家,协助顾客挑选合适的香水。

    此外,若维提到,正统的调香师在台湾极少,从专业香精公司出身的更是稀有。这些公司高度垄断全球香氛市场,仅以师徒制训练极少数调香师,而台湾本土的许多香水创作者则大多以自学或小型独立方式进行调香。

    成为调香师的门槛

    在谈到成为调香师的条件时,若维透露,化学背景是一个重要的加分项目。毕竟,香水的本质涉及大量的有机化学知识,尤其在分析与调配香料时,需要对每一个化学分子有深刻的理解。

    但除了技术层面,调香师的养成更需要长时间的训练与磨练。若维分享,在他加入高砂香精香料公司前,公司已有10年未招募新学员,可见这行业职缺的稀缺性。即便顺利进入公司,也需经过数年的盲测训练与指导,才能够真正上手。

    从学生到调香师的起点

    香水学校的训练着重于嗅觉记忆与创意表达,而化学技能的提升则是在进入香氛公司后,通过实际操作逐步累积。香氛公司内部的原料种类繁多,一个调香师要熟悉上千种香味,并能够盲测辨认其来源与特性。除此之外,他必须学会拆解气味。例如,在没有使用玫瑰精油的情况下,模拟出玫瑰的香气,这考验的不仅是技术,更是创造力。

    若维也提到,调香师的核心技艺在于。昂贵原料自然能调製出迷人的香气,但真正的挑战,是用简单、成本可控的材料调出令人印象深刻的作品。他认为,这种在受限条件下创造美的能力,才是调香师的价值所在。

    高砂国际香氛公司

    调香师的核心技艺在于。昂贵原料自然能调製出迷人的香气,但真正的挑战,是用简单、成本可控的材料调出令人印象深刻的作品。

     调香师和大家想的不一样?

    许多人认为调香师是一个梦幻的职业,若维也以自己的亲身历和观察来解答迷思:

    1.调香师的鼻子都很好?

    其实这件事是可以训练的嗅闻味道的时候,一般人比较不擅长用语言表达气味(使用的词彙有限),较难意识到闻到了什么,这些都可以透过训练增加自己嗅觉的记忆和敏锐度。

    2.去旅行时顺便就地取材?

    旅行的确可以为调香师的创作提供灵感,但还是需要跟提供原料的厂商沟通,取材类似的配方。调香师大部分仍仰赖原料商定期提供给最新的成份、香材。

    3.调香师平常会喷香水吗?

    很多调香师的答案都是不喷香水。尤其工作的时候,因为需要闻很多气味,所以不会希望自己身上有味道干扰。

    4.生性浪漫只为创作?

    调香师并非大家想的梦幻,香水产业压力很大,大部份调香师需要背负上市后的销售后果,当你推出一款香水,如果不热卖,自然会有各种压力。

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